Love is in the air!

Binnenkort is het weer zover, 14 februari, Valentijnsdag. De meest romantische dag van het jaar én de perfecte gelegenheid om je partner te verrassen.

Op zoek naar een romantisch cadeau voor je geliefde? Kom dan culinair genieten van ons Valentijnsmenu dat zorgvuldig samengesteld is door onze chef-koks!

Valentijnsmenu 

Aperitief
Rosé Cava 

Starter
Heerlijk vers bereide tartaar van:

• Zeebaarsfilet
  • Limoensap, zeekraal, crème fraiche, zalmeitjes
• Filet pur
  • Afgewerkt met een kwarteleitje
• Verse Avocado
  • Gekookt kwartelteitje, wortel, radijs, komkommer, rode biet, asperge

Main

• Tongrolletjes in kreeftensaus
• Rivierkreeftenvlees en kasteelaardappeltjes
• Gebakken lamsfilet met een mosterdsausje
• Op een bedje van ratatouille met aardappelgratin
• Rode puntpaprika gevuld met parelcouscous
• Fetakaas en bloemkoolpuree

Dessert

• Biscuit van framboos
• Witte chocolademousse, coulis van framboos

 Dranken op basis van consumptie. 

Wil je graag reserveren?
Stuur dan een mailtje naar events@antwerpen.valk.com